С целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Брестской области, в связи с теплым периодом года и вероятностью увеличения  нарушений температурных условий хранения и реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, Главным  государственным санитарным врачом Брестской области было издано постановление от 01.07.2014 №8 «О проведении внеплановой тематической оперативной проверки» (далее – Постановление).

       В соответствии с Постановлением на территории Брестской области в период с 01.07.2014 по 26.07.2014 с участием специалистов ГУ «Брестский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья»  проведены контрольно-надзорные мероприятия за субъектами хозяйствования, осуществляющими оборот продовольственного сырья и пищевых продуктов.

Учреждениями, осуществляющими государственный санитарный надзор, проверками охвачен 221 субъект (462 объекта). Нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства выявлены на 212 (95,9%) субъектах, 411 (88,9%) объектах, в том числе при реализации продукции животного происхождения - в 43,9% объектах.

Данная ситуация является недопустимой, так как практически все выявляемые нарушения санитарных норм и правил имеют эпидемиологическую опасность и могут способствовать ухудшению эпидобстановки в области.

Так, по-прежнему имеются факты реализации продукции с истекшим сроком годности (хранения) в 14,6% (60 случаев), в том числе в 25 – при реализации продукции животного происхождения, 9 – при реализации импортной продукции;

12,9% (53 случая) - осуществлялась реализация и хранение с нарушением температурных режимов, в том числе в 18 – при реализации продукции животного происхождения, 7 – при реализации импортной продукции;

15,1% (62 случая) - осуществлялась реализация продукции без наличия соответствующей информации для потребителя, в том числе в 19 – при реализации продукции животного происхождения, 8 – при реализации импортной продукции;

11,9 % (49 случаев) - неудовлетворительное санитарное состояние оборудования;

6,8% (28 случаев) - несвоевременное прохождение медицинских осмотров и гигиенического обучения;

3,2% (13 случаев) - реализовалась продукция без документов, удостоверяющих качество и безопасность, в том числе в 7 - при реализации продукции животного происхождения, в 9 – при реализации продукции импортного производства;

24,3% (100 случаев)- несвоевременное проведение текущей уборки прилегающих территорий, и другие нарушения.

В связи с имеющими место нарушениями санитарно-эпидемиологического законодательства при осуществлении контрольно-надзорных мероприятий  органами государственного санитарного надзора принимаются меры, предоставленные законодательством с информированием ведомств и местных органов распорядительной и исполнительной власти.

По фактам выявленных нарушений к административной ответственности привлечено 15 юридических лиц в размере 63300 (19 протоколов на рассмотрении); привлечено 211 должностных лиц в размере 181510 тыс.руб. (на рассмотрении находится 106 протоколов), в адрес субъектов хозяйствования направлено 206 предписаний и рекомендаций об устранении выявленных нарушений; 44 – о приостановлении (запрете) деятельности; 91 – об изъятии продукции из реализации общим весом 669,426 кг; 10 - о сокращении ассортиментных перечней. Направлено 41 ходатайство о привлечении виновных лиц к дисциплинарной ответственности, 4 – о соответствии занимаемых должностей, 47 – предложений об отстранении от работы.

По результатам проведенных лабораторных испытаний 491 образца (проб), в том числе 295 (60,1%) импортного производства, продовольственного сырья и пищевых продуктов на соответствие требованиям национального законодательства и Таможенного союза, 2 пробы продукции импортного производства не соответствовали требованиям гигиенических нормативов.