О «дарах леса», радионуклидах и здоровье.

В связи с началом сбора первых «даров леса» санитарно-эпидемиологическая служба области обращает внимание населения на имеющуюся проблему загрязнения радионуклидами цезия грибов и ягод, произрастающих в лесах.

Несмотря на 28-летний период после трагедии на Чернобыльской АЭС, данная проблема остается актуальной. На пострадавших территориях стойкое загрязнение грибов, лесных ягод объясняется тем, что   леса, став природным барьером на пути распространения радиоактивных выбросов, аккумулировали значительное их количество. Основная масса радиоактивного цезия находится в верхнем 3-5-сантиметровом слое почвы, лесной подстилки.

В настоящее время грибы и лесные ягоды, произрастающие на загрязнённых территориях,  являются основными «поставщиками» радионуклидов в организм человека. На протяжении ряда лет  их вклад в формирование повышенных уровней накопления в организме населения, проживающего на отдельных загрязнённых территориях области, составляет около 90% от всей загрязненной продукции.

На ряде территорий Столинского и Лунинецкого районов имеются места в лесах, где отмечается значительное загрязнение радионуклидами «даров леса». В меньшей степени такие места встречаются в Пинском, периодически в Ивановском районах.

По данным радиационного контроля, проводимого лабораториями центров гигиены и эпидемиологии, ежегодно от 10% до 24% исследованных проб грибов, ягод не соответствовали требованиям Республиканских допустимых уровней по содержанию радионуклидов, а на территориях, загрязнённых в результате катастрофы на ЧАЭС, этот показатель значительно выше.

Так, в текущем году по результатам исследований не соответствовали нормативным требованиям 21% проб грибов, 12,5% проб лесных ягод.

Прежде, чем идти в лес, необходимо выяснить радиационную обстановку, позвонив в местный лесхоз или лесничество.          Необходимо также обращать внимание на указатели радиационной опасности, которые выставляются при въездах в лес.

Следует учитывать, что грибы по способности накопления радионуклидов, подразделяются на 4 группы:

-грибы-аккумуляторы - польский гриб, поддубник, масленок, рыжик, свинушка, козляк, краснушка, маховик желто-бурый, горькуша. В этих видах грибов происходит накопление радионуклидов, значительно превышающих допустимые уровни, даже на территориях с невысокой плотностью загрязнения почвы радионуклидами;

- грибы, сильно-накапливающие радионуклиды: лисичка желтая, подберезовик, сыроежка, зеленка, груздь настоящий и черный, волнушка розовая;

- грибы, средне-накапливающие радионуклиды - белый гриб, подосиновик, опенок осенний, подзеленка, рядовка;

- грибы, слабо-накапливающие радионуклиды – строчок обыкновенный, шампиньон, вешенка, дождевик, сыроежка буреющая, зонтик пестрый, опенок зимний и др.

Чтобы быть полностью уверенным в чистоте «даров леса», рекомендуется провести их исследование в радиологических лабораториях, имеющихся в территориальных центрах гигиены и эпидемиологии, на колхозных рынках, в Лунинецком, Столинском, Полесском, Пинском лесхозах.

Также не следует собирать старые грибы, которые помимо накопления радионуклидов, могут содержать и ядовитые вещества.

Замачивание грибов в воде на 6 – 12 часов,  последующее 30-60-минутное отваривание в соленой воде с добавлением уксуса или лимонной кислоты и дальнейшим сливом отвара, позволит  значительно снизить количество радионуклидов и токсических веществ.

Среди ягод, наибольшей способностью накапливать радиоцезий, обладают черника, голубика, брусника, клюква. Несколько меньше накапливают радионуклиды земляника, малина, ежевика. Меньше всего загрязнены плоды  рябины и калины.

Кроме основной части населения, собирающих «дары леса» только для собственных нужд, отдельные «предприимчивые» граждане собирают их на продажу. Настоятельно рекомендуем не  покупать грибы и ягоды у лиц, торгующих вдоль автомобильных дорог, магистралей, на улицах, возле рынков без документов, подтверждающих безопасность грибов по радиационным показателям. Большинство продавцов, продающих «дары леса» в неустановленных местах, как правило, не проверяют их на радиоактивное загрязнение.

Также настоятельно рекомендуем гражданам,  проживающим на загрязненных территориях и употребляющим значительное количество «даров леса», обязательно проходить обследования на СИЧ-установках с целью определения внутренней дозы облучения (стационарные установки имеются в медучреждениях  Лунинецкого, Столинского районов, передвижная установка - в Пинском районе).

Соблюдая эти простые правила и настороженность, вы тем самым обезопасите себя и своих близких от  попадания и накопления в организме  радиоактивных веществ.