О результатах государственного санитарного надзора за соблюдением торговыми объектами, объектами общественного питания требований санитарно-эпидемиологического законодательства при обороте продовольственного сырья и пищевых продуктов

Учреждениями государственного санитарного надзора области за истекший период текущего года контрольно-надзорными мероприятиями охвачено 4036  предприятий торговли и общественного питания. Нарушения требований санитарных норм и правил выявлены на 3806 объектах (94,3%).

В ходе контрольно-надзорных мероприятий запрещена реализация 44791,617 кг пищевой продукции (из них 25984,61 кг импортного производства), в том числе 3198,862  кг по причине реализации продукции с истекшим сроком годности (хранения); 12950,236 кг по причине отсутствия документов, удостоверяющих качество и безопасность; 20897,095 кг продукции по причине несоответствия требованиям гигиенических нормативов.

За истекший период 2015 г. по результатам лабораторных исследований не соответствовало требованиям гигиенических нормативов 66 проб пищевой продукции, в том числе 57 импортного производства.

За истекшую неделю по результатам лабораторных исследований одна проба продукции не соответствовала требованиям гигиенических нормативов:

Справочно: изюм (сушеный виноград), штрих-код 4810948004253, изготовитель СП ООО «Пасдаргом Саховати»: Республика Узбекистан, г. Самарканд, ул. Шохрух; импортер: Частное предприятие «ШАЛУ», Республика Беларусь, Минский район, д. Боровая,д.3, кв.56;  дата изготовления 02.2015, дата упаковки 06.2015, срок годности 02.2016; проба, отобранная ГУ «Жабинковский райЦГЭ» в ходе внеплановой проверки магазина №36 в д.Озяты, не соответствовала гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям: фактическое содержание плесени составило 2,8х10³КОЕ/г при нормируемом показателе не более 5х10².

По фактам выявленных нарушений вынесено 330 предписаний о приостановлении (запрете) деятельности предприятий торговли и общественного питания, в том числе 36 предписаний о приостановлении деятельности объектов вынесено Главным государственным санитарным врачом Брестской области  в рамках реализации п. 3 Указа №567«О дополнительных мерах по защите прав потребителей». Выдано 1618 предписаний (рекомендаций) об устранении нарушений, вынесено 2240 постановлений по делу об административном правонарушении, сумма штрафов составила    3 607 450 тыс. руб.

Контрольно-надзорные мероприятия за соблюдением санитарно-эпидемиологического законодательства при реализации продукции отечественного и импортного производства в торговой сети, в том числе в рамках реализации Указа Президента Республики Беларусь                                     от 05.12.2014 №567, продолжается.