О результатах государственного санитарного надзора за соблюдением торговыми объектами, объектами общественного питания требований санитарно-эпидемиологического законодательства при обороте продовольственного сырья и пищевых продуктов

Учреждениями государственного санитарного надзора области за истекший период 2016 г. контрольно-надзорными мероприятиями охвачено 274 предприятий торговли и общественного питания, нарушения требований санитарных норм и правил выявлены на 261 объекте (95,3%).

По результатам контрольно-надзорных мероприятий запрещена реализация 734,447 кг пищевой продукции, в том числе 169,806 кг импортного производства; из них 159,936 кг (21,77 %) по причине реализации продукции с истекшим сроком годности (хранения); 76,67 кг по причине отсутствия документов, удостоверяющих качество и безопасность; 0,27 кг пищевой продукции по причине, не соответствия требованиям гигиенических нормативов и Техническим регламентам Таможенного союза.

По результатам проведенных лабораторных исследований за истекший период 2016 г. выявлено 2 пробы пищевых продуктов импортного производства не соответствовавших требованиям, установленным гигиеническими нормативами и техническими регламентами Таможенного союза:

Рыбка сушеная «Треска шинкованная», дата изготовления 19.01.2015, срок годности до 19.01.2016, изготовитель ООО «ЮРАН», Россия, Санкт-Петербург, 4-ый Препочтовый пр-д, д.5, литер Л; импортер ООО «Маркет Мастер», Минская область, г.Смолевичи, ул.Промышленная, д.3, к.3; образец  отобран в ходе внеплановой оперативной тематической проверки магазина «Мир продуктов – 7» ЧТУП «Рад-Ост», г.Кобрин, ул.Дзержинского.

По результатам лабораторных исследований образец не соответствовал установленным требованиям по микробиологическим показателям.

Приправа для борща «Приправка», дата изготовления 10.12.2014, срок годности 24 месяца, изготовитель ЧП «Парфюм», Украина, г.Харьков, пр.Постыщева, 93, импортер ЧП «Бирком», г.Минск, ул.Куйбышева, 69-115; поставщик филиал ТУП «Столиноптторг» Столинское райпо; образец  отобран в ходе проведения внеплановой тематической оперативной проверки магазина №29 «Удобный» Ольшанского филиала Столинского райпо, Столинский район, аг.Ольшаны, ул.8-ое Марта, 37.

По результатам лабораторных исследований образец не соответствовал установленным требованиям по микробиологическим показателям.

По фактам выявленных нарушений вынесено 28 предписаний о приостановлении деятельности объектов, 143 постановления по делу об административном правонарушении, сумма штрафов составила 292 520 тыс. руб., выдано 152 предписания (рекомендации) об устранении нарушений.

Контрольно-надзорные мероприятия за соблюдением санитарно-эпидемиологического законодательства при реализации продукции отечественного и импортного производства в предприятиях торговли и общественного питания, в том числе в рамках реализации Указа Президента Республики Беларусь от 05.12.2014 №567, продолжаются.